2016/2/18 17:45

錯(cuò)誤做法三：酸性類果汁+牛奶

牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。

正確做法：所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料如酸梅湯，桔汁、檸檬汁等。最好在飲用2者時(shí)相隔一個(gè)小時(shí)以上。

錯(cuò)誤做法四：牛奶+金針菇

金針菇營養(yǎng)豐富，但是金針菇和牛奶一同食用會(huì)導(dǎo)致孩子消化不良

正確做法：在食用完金針菇一小時(shí)后喝牛奶比較好。

錯(cuò)誤做法五：牛奶+藥

有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對藥物的吸收。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物濃度較相同的時(shí)間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低，還容易使藥物表面形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。

正確做法：在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶，反之亦然。