美食天下

菜譜    美食廚房

魚類做法

  • 鰱魚燉豆腐

    作者：燈芯絨

    鰱魚、鹽水鹵豆腐、蔥、姜、蒜、八角。

  • 得莫利燉魚

    作者：小雅

    鯉魚、豆腐、土豆、白菜葉、寬粉、大料、干辣椒、姜、大蔥、香、大醬、生抽、白糖、鹽、料酒。

  • 時蔬小墨魚

    作者：三石美食

    小墨魚、西葫蘆、洋蔥、胡蘿卜、紅辣椒、蔥、辣椒醬、辣椒粉、白糖、酒、醬油、香油、蒜、白芝麻、胡椒粉。

  • 咸魚燒茄子

    作者：yaya

    紫茄子、咸魚肉、蒜末、生抽、水淀粉。

  • 鲅魚水餃

    作者：燈芯絨

    鲅魚、花肉、料酒、花生油、味精、鹽、姜粉、香油。

  • 椒鹽帶魚

    作者：丸子

    帶魚、鹽、胡椒粉、黃酒、干淀粉、油、椒鹽。

  • 煎白條魚

    作者：三石美食

    白條魚、植物油、鹽。

  • 多春魚豆腐盅

    作者：食尚小米

    香蔥、豆豉、雞汁、鹽、檸檬、胡椒粉、生粉。

  • 水煮魚

    作者：燈芯絨

    鰱魚中段。

  • 香煎鰱魚

    作者：燈芯絨

    鰱魚、花椒、料酒、鹽、生抽、老抽、糖、醋、蠔油、生粉、水。

  • 茶香熏三文魚

    作者：yaya

    挪威三文魚、黑胡椒碎、鹽、茶葉、紅糖。

  • 13款烤箱美食

    作者：小牛

    13款烤箱美食

  • 三文魚壽司卷

    作者：鹵煮鮑魚

    挪威三文魚片、壽司海苔、壽司飯、腌蘿卜條、魚生芥末。

  • 豆腐豆瓣魚

    作者：80后男人的廚房

    鯽魚、豆腐、蒜、姜、豆瓣醬。

  • 絲瓜魚片湯

    作者：老魚家的戲

    絲瓜、草魚腩（草魚）、鹽、料酒、姜絲、水淀粉、胡椒粉、蔥花。

  • 魚生飯團

    作者：鹵煮鮑魚

    挪威三文魚、甜咸腌蘿卜條、粳米或珍珠米、水、壽司醋。

  • 三文魚田園蔬菜湯

    作者：yaya

    挪威三文魚、玉米、胡蘿卜、佛手瓜、小番茄。

  • 豆豉蒸魚仔干

    作者：老魚家的戲

    干河魚仔、黃姚豆豉。

  • 彩椒羅非魚

    作者：老魚家的戲

    羅非魚、青紅椒、野生泡椒。

  • 紅燒小黃魚

    作者：丸子

    小黃魚、蔥、姜、大蒜、生抽、鹽、糖、醋、料酒、大料。

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