美食天下

菜譜    美食廚房

魚(yú)類做法

  • 燜帶魚(yú)

    作者：YOYOの食色空間

    帶魚(yú)、面粉、生抽、蔥、姜、蒜、糖、鹽、米酒。

  • 怕冷女性冬季飲食

    作者：食尚小米

    胖頭魚(yú)魚(yú)頭、牛蒡、鮮香菇、蘆筍、姜、酒、醬油、砂糖、雞濃湯。

  • 燒雙鰭鯊

    作者：YOYOの食色空間

    雙鰭鯊、生抽、糖、甜辣醬、黑胡椒、姜蒜。

  • 鱈魚(yú)荷香蒸

    作者：食尚小米

    鱈魚(yú)、南豆腐（嫩豆腐）、干荷葉、大蔥、香蔥、紅椒、竹籠屜。

  • 豆花魚(yú)

    作者：食尚小米

    草魚(yú)、豆花、熟黃豆、大蒜頭、小紅辣椒、小蔥、姜、豆瓣醬、牛奶、鹽。

  • 煙熏三文魚(yú)土豆泥卷

    作者：留美坐家

    去皮熟土豆；煙熏三文魚(yú)片；海苔片。

  • 曾鱔魚(yú)

    作者：珊珊5354

    鱔魚(yú)、紅燒鱔魚(yú)。

  • 什鮮燒桂魚(yú)

    作者：食尚小米

    桂魚(yú)、火腿片、筍片、菌菇、筍、枸杞、黃酒、豆腐、香蔥，香菜葉、香椿芽、鹽、胡椒粉醋。

  • 紅酒寶瓶魚(yú)

    作者：YOYOの食色空間

    寶瓶魚(yú)、姜片、糖、蔥段、蒜、生抽、紅酒。

  • 銀帶魚(yú)丸湯

    作者：YOYOの食色空間

    小帶魚(yú)、姜、蔥、肉餡粉、一粒雞蛋、兩大勺橄欖油、雞精、糖、鹽、一小勺葡萄酒。

  • 燒飛鯧魚(yú)

    作者：YOYOの食色空間

    飛鯧、蔥、姜、蒜、糖、甜酒、生抽、元蔥、鹽。

  • 烤金槍鰻

    作者：YOYOの食色空間

    金槍鰻、姜絲、蒜片、甜葡萄酒、糖、鹽。

  • 燒先生魚(yú)

    作者：YOYOの食色空間

    先生魚(yú)、姜、蒜、兩大匙糖、青蘋(píng)酒、洋蔥絲、生抽、香醋、匙鹽

  • 丁香魚(yú)丸

    作者：YOYOの食色空間

    丁香魚(yú)、豬肉、韭菜、小白菜。

  • 燒梭子魚(yú)

    作者：YOYOの食色空間

    梭子魚(yú)、姜片、八瓣、花椒、蔥蒜、料酒、生抽、半本杯水

  • 絕對(duì)的大菜—酸菜魚(yú)

    作者：地瓜

    淡水魚(yú)、酸菜、泡椒、大蒜、生姜、八角、花椒、干辣椒、香菜。

  • 莧菜辣魚(yú)湯

    作者：色塵

    花鰱、鹽、胡椒粉、黃酒、淀粉、姜、蒜、干辣椒段、郫縣豆瓣醬。

  • 陽(yáng)朔西街的美食饕餮

    作者：阿蘇小廚

    芝士蛋糕、石班魚(yú)火鍋、田螺釀、啤酒魚(yú)

  • 香煎醬汁銀鱈魚(yú)

    作者：阿蘇小廚

    凍鱈魚(yú)、李錦記香煎銀鱈魚(yú)調(diào)料

  • 剁椒蒸魚(yú)

    作者：色塵

    魚(yú)、鹽、黃酒、胡椒粉、姜、蔥

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