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2012/4/20 09:42
富有春天氣息的排毒減肥菜-香芹炒熏干
減肥一個(gè)恒古不變的話(huà)題，是意志與誘惑的無(wú)時(shí)無(wú)刻的抗衡，春天到了，再不減肥大把的游泳圈和肥肉越發(fā)的無(wú)處隱藏，北京的春天太短暫，沒(méi)等你調(diào)整好自己的身形呢，已經(jīng)開(kāi)始熱的只能單衣單褲了，一年過(guò)去一年，肥越來(lái)越難減，聲音卻叫囂的越來(lái)越大。
不過(guò)老實(shí)說(shuō)，減肥除了美外，真的這年頭好吃的太多，太容易給自己個(gè)兒吃出病來(lái)了，健康也是一大因素，當(dāng)然這話(huà)主要說(shuō)我，與您共勉，雖說(shuō)此時(shí)此刻我正在韓國(guó)胡吃海塞沒(méi)正型呢，但想想回頭過(guò)兩天還得給雜志拍照心里著實(shí)著急，內(nèi)啥，回來(lái)我就開(kāi)始全素齋了，今兒先上一個(gè)，這算素菜里我比較愛(ài)的一道，話(huà)說(shuō)小熟我老覺(jué)得豆腐干能吃出肉味來(lái)！
原料：
做法：
1、香芹洗凈擇去芹菜葉，切成段。
2、熏干切成條。
3、鍋內(nèi)放油，煸香花椒。
4、將煸出香味的花椒撈出，倒入香芹迅速翻炒，加入鹽，炒到芹菜有點(diǎn)塌。
5、倒入豆腐干，翻炒均勻出鍋即可。
小米提示：
1、香芹葉擇下去后，千萬(wàn)別扔，用開(kāi)水燙一下然后放上鹽、醋、香油拌一下，爽口好吃還有益健康。
2、香芹本身有清血脂，排毒的功效。對(duì)于減肥或者血脂高的人可以多嘗試。
3、這道菜并沒(méi)有用太多的調(diào)味料，一是因?yàn)槎垢杀旧碛形?，還有就是在飯館我們已經(jīng)吃了放了太多作料的菜，在家我們就盡量做些清淡的。
4、春天忽冷忽熱，易引動(dòng)體內(nèi)郁熱而生肝火，可適當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟之類(lèi)的可解里熱，潤(rùn)肝。
