2012/2/8 15:46

授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

周六，北京的雨忽大忽小地整整下了一天。去不成早市可把我愁壞了，無(wú)法補(bǔ)充冰箱的庫(kù)存我做什么吃呀！老公問(wèn)我還有啥菜，我說(shuō)就剩兩根黃瓜三個(gè)土豆，一把大蔥了。他高興起來(lái)，那我們吃煎餅吧。居然！怎么就讓他想到煎餅了呢？！這些材料不正好夠做煎餅的，可是我沒(méi)想到。又驚異又佩服地瞪著他。

老公說(shuō)的煎餅是他老家裹菜的煎餅，可不是北京的煎餅果子喲~~~說(shuō)實(shí)話(huà)，比煎餅果子好吃呢！

做法：

1、面放水拌成面糊，再放鹽、五香粉、蔥末拌勻

2、平底鐵鍋抹油，舀一勺面糊，攤成又圓又薄的樣子，煎到微微發(fā)黃后翻面再煎