2012/2/8 14:49

喜歡涼拌，喜歡無(wú)油煙的生活，一直喜歡墨魚(yú)干的味道，以前做這道菜是用炒的方式，今天試試涼拌。

原料：墨魚(yú)干，芹菜，豆芽，胡蘿卜，生姜，蔥

墨魚(yú)干放清水里泡發(fā)三小時(shí)后切絲，其他原料也切絲

鍋放水燒開(kāi)，加入生姜，料酒，然后放入墨魚(yú)絲，燒開(kāi)后再煮三分鐘，撈出