換季好保養(yǎng) 入冬前你應(yīng)該這么吃!
按照民間習(xí)俗,秋冬是“進(jìn)補(bǔ)”的大好時節(jié),大家稱之為“補(bǔ)冬”。中醫(yī)《素問直解》曰:“萬物皆生于春,長于夏,收于秋,藏于冬,人亦應(yīng)之?!惫湃苏J(rèn)為冬三月是“生機(jī)潛伏,陽氣內(nèi)藏”的季節(jié),講究“養(yǎng)藏之道”,也就是說,冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的階段。一大波秋補(bǔ)食材來襲,注意接招吆!
羊肉脂肪較高,含有豐富的蛋白質(zhì),性溫,食后令身體迅速增加熱量,可御寒,具有補(bǔ)元陽,治虛氣的功效,因此常作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯之藥。但羊肉性溫?zé)?,常吃容易上火。因此,吃羊肉時可以搭配一些涼性蔬菜。既能起到清涼、解毒、去火的作用,又能達(dá)到羊肉的補(bǔ)益功效吆~
蘿卜是人們菜籃里一劑“十全大補(bǔ)”菜。它可生可熟,可炒可醋,可糖可腌,乃是蔬菜之佳者。而且,蘿卜的維生素C的含量比梨高7至9倍,含鈣和磷比梨要高6至8倍,故有“蘿卜賽梨”之說。蘿卜吃法有很多,加點(diǎn)五花肉、辣椒等熱做,脆辣香嫩,實(shí)在是令人胃口大開。
別看苦瓜苦,但它功效可不小,苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素,還含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì),不但能夠增加免疫細(xì)胞的活性,還能清除體內(nèi)毒素、幫助排毒。常吃苦瓜還能增強(qiáng)皮層活力,使皮膚變得細(xì)嫩健美吆!
洋蔥滋味豐富、能儲耐放。它的食用方法多樣,既能做調(diào)味料,又能單獨(dú)成菜。因此,洋蔥是每家每戶都吃的大眾菜。不僅如此,洋蔥的特殊香氣還可刺激大腦皮層,有鎮(zhèn)靜作用。將洋蔥切碎后裝入布袋放在枕邊,臨睡前聞一聞,有催眠的效果。既美味又助眠的洋蔥,您不來點(diǎn)?
冬季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果,要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能。而且,秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。每天喝一碗梨汁可以緩解秋燥,更有益健康奧~
蘋果的好吃還用多說嘛?除了好吃之外,還能健脾胃、補(bǔ)中焦之氣,促進(jìn)食物的消化、吸收,對腸道的排泄及養(yǎng)分的吸收起了重要作用。對換季引起的腹瀉有很大益處。而且,蘋果也可以切成片貼在臉上,對皮膚有好處奧~
杏仁自古就是被公認(rèn)的美容佳品,其含有豐富的維生素,這些營養(yǎng)素能夠刺激皮膚血管擴(kuò)張,改善皮膚血液循環(huán)和營養(yǎng)狀態(tài),修復(fù)受損肌膚,有滋潤、美白、減少皺紋和抗衰老的功效。把杏仁當(dāng)做零食,經(jīng)常吃一點(diǎn)兒話,相信您的肌膚會永葆水嫩光滑!