冬季防流感，5種食物有幫助

雞湯

雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力。雞肉中還含有某種特殊的化學物質，具有增強咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

胡蘿卜

它富含對人體有益的β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素是一種能夠促進機體抵抗細菌和傳染病入侵的免疫刺激劑。研究顯示，免疫細胞大量增加會消耗較多的β-胡蘿卜素，包括那些自然殺傷細胞。

紅薯

紅薯中豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生，消除食品或環(huán)境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，不僅可以預防流感，還有預防重金屬致癌的功效。

牛肉 　　

牛肉是人體補充鋅的重要來源，鋅可以增強免疫力、促進白血球的生長，進而幫助寶寶防范病毒、細菌等有害物質侵襲，在飲食中非常重要，人體即便是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險。

洋蔥

洋蔥具有發(fā)散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化。洋蔥能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對、高血脂和心腦血管病人有很好的作用。

您可能還喜歡的專題