奶柿子果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。可以生食、煮食、加工制成醬、汁或整果罐藏。是全世界栽培最為普遍的果菜之一。

選購(gòu)技巧

選購(gòu)時(shí)，察看外形，以個(gè)兒大，顏色鮮艷，無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)傷爛、無(wú)裂痕者為佳。