又名：波羅蜜，別名苞蘿、木菠蘿、樹(shù)菠蘿、大樹(shù)菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果， 是世界上最重的水果，一般重達(dá)5-20kg，最重超過(guò)50kg，加之果實(shí)肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽(yù)為“熱帶水果皇后”。在廣州、香港、澳門(mén)及其他粵語(yǔ)地區(qū)，波蘿蜜一般被稱(chēng)為大樹(shù)菠蘿，在廣西等地稱(chēng)為木菠蘿，是?？撇_蜜屬常綠喬木。隋唐時(shí)從印度傳入中國(guó)，稱(chēng)為“頻那挲”（梵文Panasa 對(duì)音），宋代改稱(chēng)菠蘿蜜，沿用至今。是世界著名的熱帶水果，屬桑科桂木屬常綠喬木。多生長(zhǎng)于赤道附近地區(qū)。有淡淡臭味，成熟果肉為黃色，香甜可口。

選購(gòu)技巧

1、觀(guān)察菠蘿蜜顏色：成熟的菠蘿蜜，表皮是金黃色的。未完全熟透的菠蘿蜜，可能會(huì)帶一點(diǎn)青綠色。若是買(mǎi)回去后存放食用，可買(mǎi)青綠色菠蘿蜜，存儲(chǔ)兩三天就會(huì)變黃。
2、觀(guān)察菠蘿蜜外皮：好的菠蘿蜜外皮應(yīng)該是完好無(wú)損的，并且外皮上小黑點(diǎn)并不是很多，如果小黑點(diǎn)很多并且集中最好不要購(gòu)買(mǎi)。
3、看菠蘿蜜釘?shù)臓顟B(tài)：成熟的菠蘿蜜，其表皮的“釘”不會(huì)太尖銳，并會(huì)有萎縮的情況。還處在生長(zhǎng)發(fā)展期的菠蘿蜜，其表皮的釘會(huì)比較尖銳。
4、聞菠蘿蜜氣味：成熟了的菠蘿蜜，會(huì)有比較濃的香味。