2012/5/1 16:38

減量手段隱蔽消費(fèi)者不易發(fā)現(xiàn)

“原材料價(jià)格上漲，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，是不少商家選擇隱性漲價(jià)的主要原因?！北本〇|方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師陳靜說(shuō)。以康師傅每日C系列為例，產(chǎn)品屬于低濃度果汁，含糖量高達(dá)30%左右，食糖價(jià)格已從去年同期的5270元／噸漲至現(xiàn)在的7346元／噸，漲幅達(dá)39%；塑料瓶的原料PET價(jià)格從去年至今也上漲較多。

據(jù)介紹，低濃度果汁占果汁市場(chǎng)鋪貨量的80%，凡是生產(chǎn)果汁的企業(yè)都已涉足該領(lǐng)域，競(jìng)爭(zhēng)較激烈，為了鎖定消費(fèi)者，維持市場(chǎng)份額，一般企業(yè)都不敢輕易漲價(jià)。“消費(fèi)者對(duì)價(jià)格比較敏感，如果產(chǎn)品的替代性比較強(qiáng)，那么誰(shuí)也不敢率先挑起漲價(jià)大旗。相反，"減量"的手段比較隱蔽，不容易為消費(fèi)者察覺(jué)。”陳靜說(shuō)。

消費(fèi)者說(shuō)

漲點(diǎn)無(wú)可厚非不要暗漲騙人

隱性漲價(jià)讓消費(fèi)者感覺(jué)很受傷。記者在上海家樂(lè)福莘莊店隨機(jī)采訪，市民劉女士表示，如果廠家因?yàn)樵牧蟽r(jià)格上漲導(dǎo)致生產(chǎn)成本提高，適當(dāng)漲點(diǎn)價(jià)也無(wú)可厚非。但希望明明白白漲價(jià)，而不要暗地里變相抬價(jià)，讓消費(fèi)者有上當(dāng)受騙的感覺(jué)。另一位莫女士也表示，與其隱性漲價(jià)，還不如明碼漲價(jià)，至少讓消費(fèi)者心里有譜，可以有所比較。

“當(dāng)前我國(guó)通脹壓力較大，企業(yè)應(yīng)承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任，不能把所有的成本壓力都轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。”上海商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心主任齊曉齋說(shuō)。

專家看法

搭通脹之車(chē)逐壟斷之利

業(yè)內(nèi)專家表示，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，企業(yè)迫于成本壓力，適度上調(diào)價(jià)格也可以理解。但部分廠家如此頻繁漲價(jià)，就不是成本推動(dòng)能解釋了。在市場(chǎng)集中度較高的部分行業(yè)，主管部門(mén)可以介入調(diào)查，是否涉嫌濫用優(yōu)勢(shì)地位隨意漲價(jià)。

東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師馬文峰曾經(jīng)在食品企業(yè)工作，他表示，現(xiàn)在的原材料價(jià)格上漲確實(shí)比較明顯，但消化到終端產(chǎn)品，未必有這么高的漲幅。不少企業(yè)都借著“通脹”的名義跟風(fēng)搭車(chē)漲價(jià)，其實(shí)是希望賺更多的錢(qián)。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少領(lǐng)頭漲價(jià)的企業(yè)，業(yè)績(jī)依然非常靚麗，漲價(jià)并非真的是“不堪成本壓力”，而是為了維持可觀利潤(rùn)。年報(bào)顯示，2010年康師傅控股有限公司整體營(yíng)業(yè)額再創(chuàng)新高，與前年同期相比上升31.5%至66.81億美元，股東所得利潤(rùn)上升24.4%至4.77億美元。

與此對(duì)應(yīng)的是康師傅在部分品類市場(chǎng)上的高占有率。市場(chǎng)機(jī)構(gòu)蘇賽特認(rèn)為，康師傅在不少品類上都占據(jù)市場(chǎng)份額第一的寶座，意味著其對(duì)零售商、供應(yīng)商的議價(jià)能力更強(qiáng)，這類企業(yè)常常充當(dāng)漲價(jià)急先鋒也就不意外了。馬文峰認(rèn)為，占據(jù)壟斷地位的企業(yè)如果要漲價(jià)，監(jiān)管部門(mén)可以要求其向公眾公布其具體成本和利潤(rùn)情況，并通過(guò)類似于公眾聽(tīng)證會(huì)的形式，決定是否可以漲價(jià)。