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這樣吃羊肉可滋補(bǔ)一冬天

2014/12/9 10:27

 

國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師鞏宏斌介紹,與其它肉類(lèi)食品相比,羊肉堪稱(chēng)綠色食品,羊生長(zhǎng)在大草原,遠(yuǎn)離污染。羊肉蛋白質(zhì)含量較多,脂肪含量較少,寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,增強(qiáng)御寒能力。羊肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收,其蛋白質(zhì)的99%、脂肪的98%都可以消化,正因?yàn)槿绱耍庞小岸匝蛉赓惾藚ⅰ敝f(shuō)。

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