2012/2/7 14:26

常飲用冷開(kāi)水沖泡的茶

糖尿病患者在服用降糖藥的同時(shí)，不妨常飲用冷開(kāi)水沖泡的茶，這樣降糖效果會(huì)更好，尤其是粗茶。這是日本高山大學(xué)藥學(xué)研究系森田教授研究得出的最新結(jié)論。

為什么用冷水泡茶比熱水泡茶降糖效果更好呢？這是因?yàn)椴枞~中有降糖作用的多糖類物質(zhì)經(jīng)沸水沖泡后會(huì)被嚴(yán)重破壞，且熱水又很容易將茶堿和茶中的咖啡因泡出，既苦澀，又無(wú)助于降糖。我們很多人泡茶都喜歡用很燙很燙的開(kāi)水，因?yàn)檫@樣泡出來(lái)的茶，味道會(huì)更香更濃，更好喝。我們這樣泡的茶沒(méi)錯(cuò)，味道是比較好，但好喝就一定健康嗎？其實(shí)不然。

中低檔茶降糖效果更佳

糖尿病患者在服用降糖藥的同時(shí)，可用冷開(kāi)水沖泡茶葉常喝，尤其是中低檔茶，降糖效果更佳。

中低檔茶中多糖類物質(zhì)的含量較高檔茶高，因此，從健康角度考慮，中低檔茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值反而比單芽等高檔茶高，而且以秋茶降糖效果更好。

小編為減少降糖藥物對(duì)身體的傷害，常用涼開(kāi)水或過(guò)慮活性冷水浸泡中低檔綠茶3-4小時(shí)后喝飲，可達(dá)到既解渴又防治糖尿病的作用。我們很多人泡茶都喜歡用很燙很燙的開(kāi)水，因?yàn)檫@樣泡出來(lái)的茶，味道會(huì)更香更濃，更好喝。我們這樣泡的茶沒(méi)錯(cuò)，味道是比較好，但好喝就一定健康嗎？其實(shí)不然。

冷泡時(shí)間宜久

無(wú)論走到何處，只要有礦泉水或活性涼水，就可利用隨身帶的茶葉泡飲，隨時(shí)享受既好喝又具保健作用的冷泡茶。

茶葉與水仍以1克茶葉用50毫升水的比例配制沖泡為宜，浸泡時(shí)間長(zhǎng)短不限，但以浸泡時(shí)間較長(zhǎng)者為宜，以利有效成分浸出。有條件者，采取邊喝邊滲邊浸泡法更好，即沖泡好后可以先喝三分之一，加水再浸泡再喝，再加水再浸泡。這樣茶葉更耐泡，泡出有效成份更多，滋味亦清淡甘甜。