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專家食譜幫女性治便秘

2012/2/7 14:14

專家食譜幫女性治便秘

3、醋腌蓮藕。

將蓮藕焯一下,根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里,每天取出一些作為就餐時(shí)的小菜。福澤老師說,蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁,防止便秘。

4、油焯海帶豆。

將300克海帶切絲,用開水焯熟,100克黃豆用水煮熟后,將海帶和黃豆放涼,控干水分,再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便,豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分,使排便量增加。   

以上這幾道菜,尤其是醋拌圓白菜和醋腌蓮藕,做一次可以吃上一段時(shí)間,因此很受歡迎。紫菜、海帶都是日本家庭常備的干貨,也是隨手可買的材料。福澤老師指出,比起需要精心準(zhǔn)備的食譜,這些隨手可做的普通東西才會(huì)讓人長此以往堅(jiān)持下去,取得好的效果。

除了這套精心設(shè)計(jì)的食譜外,日本女性也非常重視日常飲料的通便作用。早上起床喝點(diǎn)涼白開或酸奶已經(jīng)不新鮮,她們一般會(huì)在酸奶里加上在攪拌機(jī)中攪碎的水果,如香蕉和蘋果。另外,蘆薈茶也是近兩年流行的緩解便秘飲料,具體做法是將一小塊蘆薈切成薄片,加水煮成汁飲用。

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