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秋季多吃粗糧排毒養(yǎng)顏

2016/9/30 16:57

營養(yǎng)價值

黑色入腎經,因此,黑米有滋陰補腎的功效。此外,還可以補益脾胃,益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。

【燕麥】

燕麥是一種古老的糧食作物,生長在海拔1000~2700米的高寒地區(qū)。

日常生活中,我們接觸到的燕麥更多的其實是燕麥片,用燕麥原粒軋制而成,比起精加工的谷物,因為保留了麩皮,它的營養(yǎng)成分更完整;吃起來也很便捷:沖入沸水,燜泡一會兒——但如果花上幾分鐘時間,稍稍煮一下會更好吃一些,還可以根據口味添加牛奶、水果丁。

如果你是烘焙愛好者,那么,也可在面包內加入適量燕麥片。

購買時請選擇“純燕麥片”,避開那些口感妙不可言,但實際上添加了諸如香精、麥芽糊精等多種添加劑的速食型麥片。

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