2012/2/7 13:10

健康早餐DIY

我們的早餐計劃只有星期一到星期五，因為希望你把星期六、星期天騰出來，陪媽媽爸爸吃一個好早餐，陪老公吃一個好早餐，陪男朋友吃一個好早餐。

這是給上班族設(shè)計的方便早餐，你只要到超市去買個麥片，然后一次就可以煮一大碗，要吃的時候挖兩勺。

星期一　蘋果汁+五六顆大杏仁+麥片，攪一攪吃下去，這個杏仁麥片粥里有蘋果的營養(yǎng)、大杏仁的營養(yǎng)、麥片的營養(yǎng)、星期二如法炮制，只是把蘋果汁換成胡蘿卜汁，以此類推。

星期二　胡蘿卜汁。

星期三　牛奶，補充一些鈣質(zhì)。

星期四　獼猴桃汁，補充維C。

星期五　橙汁，補充陽光。

如果你堅持這么吃早餐，第一能控制體重，第二營養(yǎng)也絕對充足。

另外，大杏仁不是只有維生素E，它的礦物質(zhì)和鈣質(zhì)的含量也高。有人說一百粒瓜子差不多相當于一勺油，那大杏仁可能也是吃下去就跟喝油一樣、根本不會。大杏仁里的脂肪屬于不飽和脂肪酸，什么叫不飽和脂肪酸？其實不飽和就是不會長脂肪，不會被人體積存跟利用，大杏仁里頭也不含膽固醇、所以它對于我們身體的脂肪負荷是沒有問題的，你聽說瓜子可以榨油，但沒有人拿大杏仁榨油吧？

誤會3：零食可吃可不吃

有一個特別明顯的體會，到了三十歲的時候，我們免疫力就開始下降了、所以僅靠三餐而不吃干果，也不服維生素，又不愛吃水果，是難以滿足身體需要的。所以別認為零食可吃可不吃。

你可以當大杏仁是零食，也可以當它是菜，比如大杏仁西芹就很好吃、不管當它是什么，只要讓你想吃就好。