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2018/8/15 18:13
芡實(shí)米有什么禁忌食用嗎
芡實(shí)米主要是一種常見的物質(zhì)，芡實(shí)米是配合一些其他類型的食物來進(jìn)行服用，它的功效與蓮子的一些功效有很多類似的地方，在日常生活中的主要是可以進(jìn)行一些煲湯的食用。
一、凡外感前后，瘧痢疳痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運(yùn)化及新產(chǎn)后皆忌之。
二、芡實(shí)一次不要吃得過多。芡實(shí)雖然有很多營(yíng)養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。
芡實(shí)的食用方法
芡實(shí)是藥食兩用的中藥材，又名雞頭米、雞頭苞等。芡實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可供食用，還有一定的藥用功效，可制成食療保健品。芡實(shí)的功效為益腎澀精、補(bǔ)脾止瀉、安神，主治糖尿病、脾虛水腫等癥。
芡實(shí)以果仁入藥，中藥處方中的芡實(shí)，均指生芡實(shí)。為原藥除凈雜質(zhì)碾去外殼，生用入藥者。炒芡實(shí)為生芡實(shí)用麩炒至微黃入藥者。健睥止瀉功效增強(qiáng)。
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