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咖啡的營養(yǎng)

2012/2/7 14:36

咖啡對身體的危害

目前并沒有直接證據顯示咖啡因會導致骨質疏松癥,且某些研究發(fā)現,咖啡因雖會增加鈣質排泄,但并非造成骨質疏松的高危險因素,鈣質的攝取不足才是主要原因,因此仍建議應該注意鈣質的充分攝取??Х葘ρ尽⒀獕?、心臟病與癌癥的發(fā)生率,目前研究人員還沒有足夠證據顯示咖啡因有相關性。喝咖啡過量雖然可能會妨礙胎兒的發(fā)育,但未能證實是否會導致早產或嬰兒出生體重不足。不過仍然奉勸孕婦少喝咖啡為妙,因已有夠多的研究指出咖啡因會降低婦女受孕的機會,增加流產的風險,阻緩胎兒的發(fā)育。

哪些人應該少喝咖啡?

當身體出現以下狀況或疾病時,應少喝咖啡

發(fā)育中的兒童

懷孕期間

正在授乳的婦女

老年人

空腹前(或飯前)

腹瀉者

胃酸過多的人

患有胃及十二指腸胃潰瘍者

患有腸道過敏癥候群者

抽煙的人

喝酒之后

容易失眠的人

有精神方面疾病的人

正在服用鎮(zhèn)定劑的人

應限制鉀攝取的腎臟病患

咖啡的健康學問

醫(yī)界研究指出,每天喝咖啡最好的時間是:春冬季的下午三至五時,夏秋季的下午四至六時,因為這是人體最疲憊的時刻。此外,要健康的享受咖啡美味,還須留意以下事項:

每天喝五杯咖啡(每杯約150cc)以上咖啡,即容易造成上癮,危及身體健康。早晨喝咖啡的確有助于頭腦清醒、精神抖擻,但須先吃早餐后,才能飲用,否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人,尤其應避免空腹喝咖啡。

酒后不宜喝咖啡,否則會更刺激血管擴張、加快血液循環(huán),增加心血管的負擔。喝了咖啡約十至十五分鐘,即有提神醒腦的作用,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。勿喝太濃的咖啡,否則會使人變得急躁且理解力減弱。

喝咖啡后,不能馬上抽煙,否則容易對心臟造成危害。服用抗生素和胃潰瘍治療藥物,不可同時喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不適。喝咖啡時最好加一些奶精,以緩和對胃的刺激,但是奶精與糖皆有熱量,須控制攝取量,以免發(fā)胖。

適量的咖啡攝取,對人體應該無傷,所有的食物都是上天恩賜。因此下次在你悠悠閑閑品嘗一杯咖啡時,除了讓你享受優(yōu)閑、輕松的氣氛,達到紓解壓力、放松身心、消除疲勞的作用外,這杯小小的咖啡正為你的身體健康筑起了一道堅強防線,小心地保護著您,只要記得別喝得太多哦!

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