夏季吃什么？10種當季蔬菜營養(yǎng)佳

2016/5/29 09:26

六、苦瓜

苦瓜是最應景應季的菜蔬?？喙嫌纸袥龉?，有清火消暑的功效，其中所含的苦瓜素有脂肪殺手的美譽，有消脂減肥的作用，是藥食兩用的佳品?？喙鲜浅Ｒ姽瞎行再|最寒涼的，所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃?，F(xiàn)代研究表明，每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質，這種物質可以強化毛細血管，促進血液循環(huán)，預防動脈硬化?？喙线€具有清熱解暑、消腫解毒的功效。