客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 飲食常識 > 正文

大腦在饑餓時更愛高熱量

2015/5/9 00:28

 


有了理論假設(shè),還得用科學(xué)研究證實它
為了確認(rèn)這個觀點,研究者做了2個實驗。在研究中,糖果、咸式點心與紅肉等被視為高熱量的食物,水果、蔬菜與雞胸肉則被視為低熱量的食物。
第一個試驗告訴參與者開始進(jìn)入研究之前5小時不要吃任何東西。試驗開始前,研究者會給 68 位參與者中的一部分發(fā)放小餅干緩解饑餓,接著,讓他們在模擬的在線商店購物,結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些饑餓的人會傾向挑選高熱量的食物。
而第2個研究則是實際購物研究,研究者們追蹤了82位去超市購物的人,這些人被隨機(jī)安排在一天當(dāng)中最餓或最飽的時候去買東西。結(jié)果又再次證明了肚子餓的人會買比較多高熱量的食物。

香菇雞肉煲仔飯

最受歡迎的家常菜

更多