2015/1/23 15:23

 

3、糖果

糖果的成分不外乎就是白糖、淀粉糖漿，奶糖的話則再加上一些油脂和乳制品。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上我們把精制加工白糖帶來(lái)的熱量稱為空卡路里（Naked calories），即除了熱量沒(méi)有任何附加的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)樵诰庸み^(guò)程中維生素和礦物質(zhì)幾乎已經(jīng)全部丟失了。
假如你今天上午吃了3 顆太妃糖，下午又吃了3 顆費(fèi)列羅，熱量加在一起約500 大卡。至少要游泳40 分鐘才能勉強(qiáng)把這些卡路里消耗掉。同時(shí)不要忘記了，你今天的脂肪攝入量已經(jīng)超過(guò)每日建議量的50%。

對(duì)癥下藥：補(bǔ)充飽腹感強(qiáng)的食物

維生素和礦物質(zhì)含量豐富的各類蔬菜是首選，飽腹感強(qiáng)，熱量低，可以對(duì)糖果帶來(lái)的空卡路里進(jìn)行中和。少油煎蘑菇，低油低鹽的涼拌菜都可以。同時(shí)還不要忘記吃低脂高蛋白的肉類來(lái)彌補(bǔ)缺乏的蛋白質(zhì)，比如蒸魚(yú)、去皮的烤雞肉都是不錯(cuò)的選擇。

清蒸鯧魚(yú)