2012/2/7 12:22

無鹽餐也能很可口

對(duì)于“口重”的人來說，突然吃無鹽餐可能不太習(xí)慣，大家可以利用以下幾種方法來讓食物變得可口：

1、利用油香味。

2、利用酸味。

3、利用糖醋調(diào)味。

4、采用保持食物原味的烹調(diào)方法。如蒸、燉等，有助于保持食物原有的香味。

5、可用中藥材與香辛料調(diào)味。使用當(dāng)歸、枸杞、川芎、紅棗、黑棗、肉桂、五香、八角、花椒等香辛料，添加風(fēng)味。

6、多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等，不僅可以不用鹽，還可補(bǔ)鉀，對(duì)身體大有好處。