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孕婦沒胃口?選擇營養(yǎng)又開胃的黃花菜

2016/10/20 13:35

 
黃花菜枸杞排骨湯

材料:干的黃花菜160g,硬肋500g,鹽,清水

做法

1、排骨洗凈,干黃花稱重好,洗凈入溫水中稍微浸個幾10分鐘到20分鐘,如果清洗時水中出現黃色,一定要多淘幾遍。

2、泡好的黃花打個結,以免煲湯時花頭散開太軟散開或斷開影響美觀,如果不介意,也可以不打結。

3、把洗好的硬排入開水中焯凈血水。

4、砂鍋上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火燒滾。

5、然后轉小火蓋上蓋子煮30~40分鐘,

6、放入黃花,

7、小火繼續(xù)再煮10~15分鐘,

8、最后稍稍滴上幾滴醋,跟據個人口味加入適量的鹽調味即成。

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