2016/2/18 17:45

 

北京市疾控中心同時(shí)公布了兒童青少年各類膳食攝入標(biāo)準(zhǔn)，建議孩子們每天飲水1200～1500毫升，不喝含糖飲料。馬冠生說(shuō)：“孩子們喝水不達(dá)標(biāo)主要有兩個(gè)原因，一是貪玩，一下課就跑出去玩，常常忘記喝水；二是怕喝水多了，上課時(shí)想上廁所。”校方和家長(zhǎng)要及時(shí)提醒孩子們喝水，也要給他們一個(gè)寬松的課堂環(huán)境，不要因?yàn)楹⒆酉肷蠋霖?zé)。家長(zhǎng)可以制作一些天然飲品，如綠豆湯、酸梅湯、檸檬水等，讓飲品豐富起來(lái)，遠(yuǎn)離含糖飲料。

1/3學(xué)生不吃早餐

監(jiān)測(cè)表明，1/3的中小學(xué)生不能保證每天吃早餐。馬冠生說(shuō)，不吃或吃不好早餐嚴(yán)重影響發(fā)育。不吃早餐會(huì)導(dǎo)致全天營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足?！昂芏嗳苏`以為可以通過(guò)午餐、晚餐補(bǔ)回來(lái)，可研究發(fā)現(xiàn)，早餐丟掉的這些營(yíng)養(yǎng)根本補(bǔ)不回來(lái)。”馬冠生說(shuō)，不吃早餐會(huì)使以葡萄糖為能源的腦細(xì)胞活力不足，上午的學(xué)習(xí)能力、認(rèn)知能力都會(huì)下降，人會(huì)感覺(jué)疲倦，反應(yīng)遲鈍，影響工作和學(xué)習(xí)。不吃早餐還易引發(fā)腸炎，增加罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。尤其中小學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)較繁重，身體活動(dòng)量較大，更應(yīng)吃好早餐。

一份健康優(yōu)質(zhì)早餐應(yīng)包含淀粉、蛋白質(zhì)、果蔬和堅(jiān)果四大類食物。有條件的家庭最好讓孩子在家吃早餐，衛(wèi)生又營(yíng)養(yǎng)。不妨“早餐晚做”，家長(zhǎng)在前一天晚上把面包買(mǎi)好、把粥煮好、把果蔬切好，放在冰箱中保存，第二天早上簡(jiǎn)單加工就能吃。盡量別在路邊攤吃早餐，盡量不吃油炸或燒烤熏制的食品。