專(zhuān)家教你在辨別決明子品質(zhì)上的方法。

金絲小棗味道甘甜，你知道如何挑選金絲小棗嗎？

梨的種類(lèi)有很多種，這樣挑選的京白梨最好吃。

久保桃的果實(shí)近圓形，七月底成熟。如何挑選久保桃呢？

橘皮泡水喝功效多多，如何挑選新鮮的橘皮呢？

?芥末粉或芥末醬，以色正味沖、無(wú)雜質(zhì)者為佳品。有雜質(zhì)為次。

好的甜瓜需要“察言觀色”，教你學(xué)會(huì)如何挑選好的甜瓜。

不少人喜歡吃咸雞蛋，因?yàn)樗鼪](méi)有新鮮雞蛋那么寡淡的味道，要是嘴里無(wú)味的話，吃點(diǎn)咸雞蛋還能調(diào)節(jié)一下口味呢！一般人都喜歡在家里

要看顏色是否為鮮綠，瓜體要均勻周正，表面應(yīng)光滑無(wú)疙瘩，沒(méi)有損傷和潰爛為佳。

如何挑選甲魚(yú)蛋呢？

?質(zhì)硬脆，斷面可見(jiàn)放射狀裂隙，皮部類(lèi)白色，形成層環(huán)棕色，木部淡黃色。氣微，味微甜、苦。以根肥大、色白、質(zhì)實(shí)、味苦者為佳。

挑選新鮮虱目魚(yú)的時(shí)候，首先要看一看魚(yú)的眼睛是否有清澈明亮的感覺(jué)，不新鮮的魚(yú)眼睛會(huì)呈現(xiàn)出混濁黯沉的顏色；第二就是檢查魚(yú)鰓是

?外形舒展挺直似矛，色澤翠綠。嫩香持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮雙醇和，葉底嫩綠鮮活。松針茶芳香清純，回味悠長(zhǎng)。

?色澤新鮮，口感鮮、甜、香、嫩、脆者為上。

積雪草莖葉方柱形，細(xì)而扭曲，長(zhǎng)10-20cm，直徑1-2mm，表面黃綠色或紫紅色，具縱棱及短柔毛，節(jié)上有不定根;質(zhì)脆，易

?選購(gòu)蘿卜纓時(shí)，應(yīng)挑選新鮮，無(wú)老葉黃葉、病蟲(chóng)害的為好。

米粒呈蠟白色不透明或半透明狀，其吸水性差，膨脹性小。煮熟后粘性大，口感油膩。

?粟粉為金黃色粉末，聞起來(lái)有玉米的香味。

沒(méi)加過(guò)色素的蝦米，雖外皮微紅，但里面的肉卻是黃白色的，而添加了色素的蝦米，皮肉都是紅的。因?yàn)樯鼗旧蠜](méi)有氣味和味道，所

?雞血俗稱(chēng)“雞紅”。質(zhì)細(xì)膩，有腥味，加工后凝固成塊狀。