美食天下

菜譜    美食廚房

魚類做法

  • 柴魚片拌萵苣

    作者：老魚家的戲

    萵苣、柴魚片。

  • 魚米滿倉(cāng)

    作者：嚴(yán)妍

    魚肉、玉米粒適量、西芹、紅椒、餃子皮。

  • 魚頭豆腐湯

    作者：狗尾巴草

    魚頭、豆腐。

  • 鯽魚豆腐湯

    作者：小媚豬

    鯽魚、豆腐、香蔥。

  • 燉帶魚

    作者：潘潘貓

    帶魚、雞蛋、面粉。

  • 微波爐版清蒸鱸魚

    作者：玉池桃紅

    河鱸魚。

  • 荊沙魚糕

    作者：嚴(yán)妍

    草魚、豬肥膘肉、姜水、蔥白末、雞蛋。

  • 鴻運(yùn)當(dāng)頭魚

    作者：飛雪無霜

    魚頭。

  • 糍粑魚

    作者：嚴(yán)妍

    草魚。

  • 魚頭蘿卜湯

    作者：嚴(yán)妍

    魚頭，魚尾、魚骨、五花肉、白蘿卜、姜片、青蒜苗。

  • 豆瓣魚

    作者：桑梓

    剝皮魚、郫縣豆瓣。

  • 韭黃魚絲

    作者：嚴(yán)妍

    草魚肉、韭黃、青紅椒。

  • 北京民間家食-炸咯吱盒

    作者：紫色透明

    綠豆面或黃豆面、中筋面粉、胡蘿卜、土豆、肉餡、雞蛋、白菜根。

  • 鮑魚瘦肉燉湯

    作者：桑梓

    鮑魚、豬腱子肉、枸杞。

  • 剝皮魚頭豆腐湯

    作者：桑梓

    魚頭、豆腐。

  • 腐乳雞翅

    作者：嚴(yán)妍

    雞翅、蔥段、姜、辣椒、腐乳汁。

  • 淳香魚花

    作者：嚴(yán)妍

    草魚、青紅椒、蔥、姜汁、雞蛋。

  • 清蒸魚

    作者：桑梓

    黃刺魚。

  • 欖菜蒸魚

    作者：桑梓

    魚、橄欖菜。

  • 燒帶魚

    作者：83小鐘

    帶魚、鹽、白酒、花椒、干紅辣椒、姜蒜、醬油、醋、淀粉、白糖。

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