美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 辣香紅蹄兒

    作者:姜姜

    豬蹄、郫縣豆瓣醬、蒜瓣、姜絲、干紅辣椒、料酒、醋、蠔油。

  • 臘肉炒蘿卜干

    作者:姜姜

    臘肉、蘿卜干、干紅辣椒、姜絲、油、白糖、生抽、鹽。

  • 蜜汁排骨

    作者:木禾

    排骨、油、面粉、糖、黑醋、料酒、醬油、芝麻。

  • 酸甜芝麻肉丸

    作者:木禾

    瘦豬肉、蒜茸、紹興酒、醬油、鹽、香油、淀粉、沙拉醬、番茄沙司、蜂蜜。

  • 紅鹵乳鴿

    作者:清風一束

    乳鴿、鹽,醬油,蔥段,姜片,花椒,大料,桂皮,香葉,料酒,辣椒。

  • 青瓜牛柳

    作者:清風一束

    牛肉(黃瓜條)、黃瓜、蔥花、蒜片、鹽、雞粉、高湯、醬油、水淀粉。

  • 干煎豬排

    作者:清風一束

    豬里脊肉,面包糠,雞蛋,面粉、鹽,胡椒粉,醬油。

  • 韭黃小炒肉

    作者:豆牛

    韭黃、鮮肉末、干辣椒、鹽、白糖、雞精。

  • 避風塘排骨

    作者:豆牛

    小排骨、蔥、姜、蒜、面包糠、白酒、醬油、花椒、五香粉、鹽、白糖 淀粉、面包糠。

  • 蕨菜炒臘肉

    作者:豆牛

    干蕨菜、臘肉、郫縣豆瓣醬、白糖、鹽、高湯、醬油、蔥、雞精。

  • 風味豆豉炒肉末

    作者:豆牛

    肉末、豆豉、青椒、蒜瓣兒、醬油、白糖、姜

  • 芝心脆皮培根卷

    作者:豆牛

    培根、馬蘇里拉芝士、雞蛋、面粉、面包糠。

  • 干燒蔬菜培根

    作者:豆牛

    培根、干燒明蝦醬、杭椒、洋蔥、白糖、鹽、雞精

  • 蛋滑絲瓜臘肉

    作者:豆牛

    雞蛋、絲瓜、臘牛肉、干辣椒、鹽、白胡椒、雞精、白糖。

  • 滑蒸荷葉香菇雞

    作者:豆牛

    荷葉、三黃雞、干香菇、姜片、醬油、蠔油、糖、鹽、白胡椒、料酒、香油。

  • 杭椒里脊

    作者:色塵

    牛里脊、檸檬汁檸檬皮、雞蛋白、鹽、黃酒、胡椒粉、花椒油、醬油、淀粉、杭椒。

  • 香辣回鍋肉

    作者:地瓜

    帶皮五花肉、青椒、青蒜、郫縣豆瓣、花椒、砂糖、鹽、味精。

  • 蒜薹肉絲

    作者:地瓜

    精肉、蒜薹、生姜、生抽、砂糖、味精、淀粉。

  • 豆豉鯪魚油麥菜

    作者:咣咣有派

    豆豉、鯪魚、油麥菜、蒜末、雞精。

  • 泰式甜辣牛肉粒

    作者:豆牛

    牛里脊、新鮮豌豆、新鮮香菇(干香菇也可以)、泰式甜辣醬、姜、鹽、白糖、雞精。

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