2012/2/8 13:15

5、加水沒(méi)過(guò)排骨，放入幾個(gè)八角和一個(gè)桂皮，加鹽，加點(diǎn)糖，滴幾點(diǎn)醋。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。

6、小后10分鐘后加切好的香菇。繼續(xù)大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。

7、小火20分鐘后，就可以大火收汁了。

8、加點(diǎn)雞精，勾點(diǎn)芡就可以起鍋了。芡粉就是淀粉加點(diǎn)水，一點(diǎn)點(diǎn)就行了，不要勾多了。骨頭比較爛也很好吃。

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