2012/2/8 13:04

3、鍋中下留底油下姜片、蒜末炒香，下杏鮑菇片炒軟

4、下青紅椒片炒斷生

5、將炒好的肉片加入同炒，加鹽和雞精調(diào)味即可

多說兩句：肉片炒制的時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)影響口感，所以炒變色后鏟起，待蔬菜炒好后再加入

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