2012/2/16 09:47

3、取一平底鍋，鍋中不放一滴油，將雞翅膀正面向下平鋪在鍋底，放火上小火加熱，隨著加熱的過(guò)程中，雞皮里的油不斷滲出來(lái)，鍋里發(fā)出茲茲的煎烤聲音，一面熟了后再翻面煎，等到雞翅膀全熟了后，將翅膀取出。

4、土豆去皮切薄片，用鍋里剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟后同樣鏟出。