2012/2/8 14:32

注意：

1、燉魚(yú)時(shí)發(fā)入一點(diǎn)點(diǎn)辣椒，提味；

2、燉新鮮的海魚(yú)時(shí)切忌別加太多調(diào)料，什么大料之類都不能放，會(huì)影響魚(yú)本身鮮味；

3、老燒必不可少，最好是高度老白干，試試你就知道，海魚(yú)的腥味變鮮味；

4、一定要小火燉魚(yú)，燉的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)才好吃，“千滾豆腐萬(wàn)滾魚(yú)”；

5、要時(shí)不時(shí)鏟一下底，防止糊鍋。

太后做了米飯，4口人一頓把一鍋全吃了還不夠，某田絕對(duì)是主力。

魚(yú)真的很好吃，肉質(zhì)竟然只能用嫩來(lái)形容，和我吃過(guò)的小鲅魚(yú)沒(méi)啥區(qū)別，神奇的哇（此時(shí)的博主已經(jīng)不可憐這條魚(yú)了，搶著吃了，虛偽的?。?/P>

雖然俺也是外貌協(xié)會(huì)的，但這張俺覺(jué)得最樸實(shí)，最家常，也是最最美味的。

這是一條八斤大的魚(yú)，自己家的廚房里我想怎么照就怎么照。

用俺的蹄子對(duì)比下魚(yú)頭，這魚(yú)非常新鮮。附送挑選新鮮鲅魚(yú)小竅門(mén)：看眼睛，亮的是鮮魚(yú)，發(fā)紅的說(shuō)明上網(wǎng)時(shí)間長(zhǎng)了(那啥我也經(jīng)常這樣，不過(guò)此上網(wǎng)非彼上網(wǎng)），還有魚(yú)身是藍(lán)綠瑩瑩的，背部一條青線。

俺不知道俺爹是從哪里找了個(gè)破箱子，把這魚(yú)從龍口海邊拉回了黃城，不容易的啊，這大爺才是真正的吃貨，動(dòng)力無(wú)限?。ㄌ蟮挠袷郑?。

眼睛很亮，這時(shí)候它已經(jīng)沒(méi)有生命了，可憐的哇，雖然俺很愛(ài)吃魚(yú)，但看到這么大的魚(yú)變成盤(pán)中餐，還是有一點(diǎn)可惜，得長(zhǎng)多少年哇（雖然我愛(ài)吃肉，卻很可憐那些被我吃下去的東西，哎，矛盾的人）

介是俺的蹄子。