2012/2/8 17:30

9、如圖將面餅的右上角折下；

10、右下角和右上角搭好；

11、將折好的面餅翻到中間；

12、中下角折上來(lái)；

13、中上角折下來(lái)；

14、將折好的面餅翻到左邊；

15、左下角往上折；

16、左下角往下折；

17、按順序包好后，輕輕翻過(guò)來(lái)稍微拍平，別使勁；

18、將面餅搟??；

19、電餅鐺內(nèi)刷油，熱后放入面餅；

20、一面成型后翻面；

21、另一面也成型后翻面；

22、直至兩面金黃拿出，切成小塊擺在盤(pán)中。

蔥油餅外焦里嫩，蔥香四溢，不就是菜白嘴吃完全都能吃上一大張，不過(guò)最近貼秋膘，就上大肘子或者紅燒肉更是過(guò)癮，別說(shuō)就是立秋了涼快多了，緊跟著食欲也好起來(lái)！小時(shí)候，老媽問(wèn)我吃什么的時(shí)候，我最?lèi)?ài)點(diǎn)的就是這道蔥油餅。越吃越香，越嚼越有味。

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