2012/2/8 16:45

重點(diǎn)介紹一下咱家傳的三下擠捏餃子的包法：

1、取餡料攤在餃子皮中央（這個(gè)步驟誰家都是一樣的哈）；

2、第一步：左手持?jǐn)偭损W的皮，右手對(duì)折餃子皮，并在中間捏一下；

3、第二部：左手拇指和食指一起擠壓捏緊餃子的左邊；

4、第三步：右手的拇指和食指用同樣的手法，以左手的食指和中指為依托，擠壓捏緊餃子的另一邊。

不知道我的圖解您是否看得明白，其實(shí)三下就是指小圖2、3、4、。