香腸肉松包

2012/2/8 16:16

做這個(gè)包用了八成金像粉和二成低粉，吸水性仍然很大，包的彈性非常好，老化較慢，比用我家別的粉做的好很多。我特地留了一個(gè)沒(méi)裝飾，隔兩天后表面略有些硬，里面仍然很軟、很彈，小朋友看到了，以為我偷著把好吃的藏起來(lái)，數(shù)落我一通，說(shuō)我不懂得分享，然后他給獨(dú)吞了。

有焙友要看切面，知不知道切面很不好拍啊，比量來(lái)比量去，好歹選好了角度。表面有沙拉醬和肉松，切面不容易弄干凈，我是怎么解決的呢？好辦，先切開(kāi)再沾唄。