2012/2/8 16:06
說(shuō)明:
1、南瓜泥是過(guò)了篩的,很細(xì)致。
2、水量不是絕對(duì)的,要根據(jù)南瓜泥的含水量調(diào)整。我用的南瓜是用微波爐蒸熟的,水分比較少。
3、不一定用玉米油,其它的色拉油也可以。我本想用橄欖油,怕它的味道太突出,便沒(méi)敢用。如果哪位焙友感興趣用了橄欖油,麻煩告訴我結(jié)果哈。
4、表面不上“釉”的面包烤出來(lái)沒(méi)有光澤,可以在出爐后刷一層薄薄的液體油,我喜歡這樣樸實(shí)、天然的感覺(jué),什么也沒(méi)刷。
5、一時(shí)想不出該整啥形了,便整成了花環(huán)的樣子,造型可隨意一些,圓形、橄欖形、辮子,怎么都可以。
6、表面裝飾沒(méi)有南瓜籽的話也可以什么都不放,用葵花籽也可以。