2012/2/8 15:55

做法：

原料A按照配料表上的順序放入面包機(jī)。揉好后發(fā)酵10分鐘。

在灑了少許面粉的案板上，將面團(tuán)分成小份，搓成長(zhǎng)條后，盤(pán)成圈狀。發(fā)酵30分鐘。

煮開(kāi)水和蜂蜜，把每個(gè)面胚放在開(kāi)水中燙90秒鐘，其中翻一次面。立即撈出，在廚房紙上稍微晾干。不燙手后就可以在面胚上拍上白芝麻，或者罌粟籽。

烤箱預(yù)熱到200 ℃后，面胚進(jìn)烤箱烤20分鐘。