2012/2/20 10:14

做法：

1、通過兩種原料黃豆和南瓜，我們就很容易得到了豆?jié){和南瓜泥；豆渣和南瓜汁。那我們先做豆?jié){南瓜羹，這道小甜品很適合8個(gè)月以上的寶寶做為輔食食用。先開大火，將生豆?jié){放入鍋中煮開，撇去泡沫，再用小火煮上3分鐘，要不停的攪拌一下。

注意點(diǎn)是：煮豆?jié){很容易沸鍋，但是我們不能關(guān)火，因?yàn)槎际桥菽?，沸鍋只是假沸，豆?jié){還沒熟呢，一定要將泡沫撇出來哦。

2、豆?jié){煮好后放入南瓜泥，攪拌勻，可依個(gè)人口味放入適量的糖，再次煮沸后一二分鐘關(guān)火即可。

注意點(diǎn)：1歲以前的寶寶食物中不必加鹽、糖等調(diào)味料，也要遵循添加輔食的原則，如果有寶寶未曾吃過的材料要小心嘗試，以免引起過敏等不適反應(yīng)。

3、接下來我們在做一道豆渣香脆餅。

將之前榨好的豆渣放入大碗里，依次放入面粉，雞蛋，鹽；再倒入南瓜汁，可根據(jù)豆渣糊的粘稠程度倒入南瓜汁的量。

4、平底不粘鍋油微熱后轉(zhuǎn)小火，拿勺子挖適量的豆渣糊放置鍋內(nèi)，整下形狀（圓形、方形都可以）。