2012/2/8 15:00
2、北方人用鹽把萵筍腌一腌抓一抓水就可以吃了,但我們廣東人不太習(xí)慣這么吃,所以還是很保險地煮開一鍋水,把萵筍絲稍微焯一下,萵筍絲下鍋后水再度煮滾即可熄火,撈起瀝干水分;
麻油萵筍絲
3、加入一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)點(diǎn)白糖,一點(diǎn)生抽、一點(diǎn)麻油,拌勻即可。
2012/2/8 15:00
2、北方人用鹽把萵筍腌一腌抓一抓水就可以吃了,但我們廣東人不太習(xí)慣這么吃,所以還是很保險地煮開一鍋水,把萵筍絲稍微焯一下,萵筍絲下鍋后水再度煮滾即可熄火,撈起瀝干水分;
麻油萵筍絲
3、加入一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)點(diǎn)白糖,一點(diǎn)生抽、一點(diǎn)麻油,拌勻即可。