2012/2/8 19:06
這最后一道其實是壓軸戲了,別看貌不驚人。這是六千館的招牌菜。價格也貴,跳跳當時看了為我著想,示意我不要點。但不點它,可能會后悔。湯一開始就端上來熱著,等燒滾了再揭開蓋。湯色微白,鮮黃的玉米段和紅色蘿卜塊點綴其中,顏色已艷麗。嘗一口湯,很濃郁的骨頭香味,鮮中略帶甜。先吃玉米和蘿卜,然后等湯水收干些,就取出筒子骨,把精華之精華——骨髓給吸了,再慢慢啃筒子骨的肉和筋,跳跳還很喜歡吃骨上的脆骨皮。整個過程都很享受。
不斷沸騰的湯水,隨著霧氣飄散出溫暖和親切,像極了媽媽做的親情湯。而這次和跳跳的短暫相聚,此刻是別離,也更是思念和期待的開始。相信下次見面,我會用更多親手制作的美食,來吸引和滿足她好奇的胃口。